Superbowl med chia och blåbär av Skippa Sockret

Vi är fantastiskt glada att presentera Martina. Stjärnan bakom instagramkontot och varumärket Skippa Sockret har tagit fram 3 sockerfria och helt underbara recept för BrunchSthlm.se.

Första receptet från Martina är en vinnande kombination av chiapudding och blåbärsmoothie. Supergott!

Om du inte redan läst intervjun med Martina, vill vi varmt rekommendera att läsa den genom att klicka här.

Superbowl med chiapudding och blåbär 

Portioner: 1 pers

Tid: 20 minuter + förberedande av chiapuddingen kvällen innan

 

Ingredienser:

Chiapudding

1,5 msk chiafrön

1 dl havredryck

En nypa vaniljpulver

 

Smoothie

1 fryst banan

2 dl frysta blåbär

Kardemumma efter smak

Eventuellt lite vatten eller valfri vätska

 

Topping

Din favoritgranola

Banan

Blåbär

Jordnötssmör

Foto: Skippasockret

TILLAGNING

1. Förbered chiapuddingen kvällen innan. Blanda ihop alla ingredienser, låt stå och svälla en stund innan du blandar runt lite igen. Ställ sedan i kylen över natten.
 
2. På morgonen/förmiddagen mixar du den frysta bananen tillsammans med blåbär, kardemumma och eventuellt lite vätska för att hjälpa mixern på traven (men ha ej för mycket vätska i, då blir den lös).
 
3. När du fått ihop en krämig smoothie är det dags att börja bygga upp din bowl. Häll upp smoothien i en skål, tillsätt chiapuddingen och toppa sedan med din favoritgranola, banan, blåbär och jordnötssmör = dröm!

Kommentarer

  • Inga kommenterar ännu.
  • Kommentera